白酒，作为我国绚烂文明的一部分，一向是人们餐桌上必不可少的佳品。在我国，白酒企业多得数不过来，其间，云贵川的白酒公司数位居全国前三。但是你有没有听说过保密酒企这样的字眼？
其实，我国总共具有两个保密酒企，茅台酒仅仅其间之一。别的一个也是跟茅台有着千丝万缕的碧春酒，因口感无限挨近茅台酒而被称为“小茅台”。
20世纪60年代，为了扩展茅台酒的产能，碧春酒应运而生。碧春酒厂的酒曲是从茅台的上万种菌株中挑选出最优异、最稀缺的16棵种曲菌种，经过了六年时刻、上万次的试验才研发出来的。这样的保密酒曲，让碧春酒厂成为酱香型白酒中除了茅台之外仅有一家保密酒企。
除了口感上面的类似之外，碧春酒的酿制工艺、质料勾调份额等方面，也是跟茅台十分附近的，被誉为口感最挨近茅台的酒。并且碧春酒口感醇和漫长，茅香怡人，香气纯洁、详尽，焦香、糊香和谐一致，五味均衡，挂杯显着，空杯留香，是十分经济实惠的茅台酒平替品。
总的来说，碧春酒作为茅台最好的平替品，无论是口感仍是质量都可谓一流。而跟着老国货品牌的快速兴起，碧春酒经济实惠的价格和优质的口感，必将迎来归于本身个人的春天。咱们有理由信任，像碧春酒这样一向埋头苦干，致力于推进整个职业开展的品牌，将成为更多顾客的心头好。
